सब्जियों के दाम में वृद्धि, सब्जी मंडी में बढ़ी डिमांड, सेहत के लाभ के साथ सस्ती

सब्जी बाजार में तमातर, प्याज, आलू की महंगाई से लोग हरी सब्जियों का कर रहे हैं आनंद, पालक बथुआ और मेथी में है खास प्रियता

सब्जियों के दाम

सब्जियों के दाम

सर्दी का मौसम आते ही बाजार में तरह-तरह की सब्जियां उपलब्ध होने लगी हैं और लोग इन्हें खरीदने के लिए सब्जी बाजार की ओर रुख कर रहे हैं। राजस्थान का भरतपुर जिला खेती के मामले में अग्रणी है और यहां कई तरह की खेती की जाती है। इस समय कुछ सब्जियां महंगी हैं तो कुछ सस्ती मिल रही हैं. इसमें बथुआ, पालक और मेथी जैसी सब्जियाँ शामिल हैं जो सस्ती कीमतों पर उपलब्ध हैं और लोगों का ध्यान आकर्षित कर रही हैं।

सब्जी विक्रेता गोविंद सिंह का कहना है कि टमाटर, प्याज, आलू, अदरक, लहसुन आदि की बढ़ती कीमतों के कारण लोग अब हरी सब्जियां पसंद कर रहे हैं, जिनमें पालक, बथुआ और मेथी शामिल हैं. इन हरी सब्जियों के दाम 15 से 20 रुपये प्रति किलोग्राम हैं.

मेथी के अनेक उपयोग

लोग अब बड़ी मात्रा में मेथी खरीद रहे हैं क्योंकि इससे कई तरह की चीजें बनाई जा सकती हैं और इसके स्वास्थ्य लाभ भी हैं। सब्जी विक्रेता गोविंद सिंह का कहना है कि मेथी खाने से शरीर में होने वाली बीमारियों में ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहता है, विटामिन के लिए फायदेमंद है और कई समस्याओं को दूर करने में मदद करता है. इसलिए लोग बढ़-चढ़कर मेथी की खरीदारी कर रहे हैं.

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